Laden...
Laden...
De Weingut von Winning Riesling uit de Pfalz regio in Duitsland is een verfijnde witte wijn die zich kenmerkt door een complexe en harmonieuze smaak. De producent, Weingut von Winning, heeft een reputatie opgebouwd voor het creëren van wijnen die de natuurlijke expressie van de druiven benadrukken. Deze Riesling, gemaakt van 100% Riesling druiven, profiteert van het warme microklimaat en de kalkrijke bodems van de Pfalz, wat bijdraagt aan de karakteristieke mineraliteit en structuur.
De wijn heeft een heldere, lichtgele kleur en biedt een bouquet van rijpe perzik, abrikoos, florale noten van jasmijn en een hint van mineraliteit. De smaak is levendig en energiek, met een mooie balans tussen frisse zuren en subtiele zoetheid, wat zorgt voor een aangename afdronk. Het wijnmaakproces omvat fermentatie met wilde gisten en mogelijk rijping op fijne droesem, wat de textuur en complexiteit van de wijn verrijkt.
Met een alcoholpercentage van 12,5% is deze Riesling een veelzijdige keuze die uitstekend past bij frisse salades, zeevruchten, pittige Aziatische gerechten en lichte vleesgerechten zoals kippensaté. Voor de beste ervaring wordt een serveertemperatuur van 8-10°C aanbevolen.