Laden...
Laden...
Riporta Pecorino is een levendige en frisse witte wijn uit de regio Terre di Chieti in Italië, geproduceerd door Riporta. Deze wijn is gemaakt van de Pecorino-druif, die zijn naam ontleent aan de schapen die zich tegoed doen aan de rijpe trossen in de wijngaarden. De bodem en het klimaat van de Abruzzen dragen bij aan het karakter van deze wijn, waarbij 20% rijpt op grote eikenhouten vaten. Dit voegt complexiteit en diepgang toe, terwijl de frisse smaakbeleving behouden blijft.
De wijn heeft een heldere, lichtgele kleur met groene tinten. In de neus komen er frisse aroma's van citrus en subtiele kruiden naar voren, terwijl de smaak zich kenmerkt door een combinatie van frisfruitige tonen en een aangename grapefruitbitterheid. De afdronk is verfrissend en levendig, met een verfijnde textuur die de drinkervaring verrijkt.
Met een alcoholpercentage van 12,5% leent Riporta Pecorino zich uitstekend voor pairing met gegrilde vis, salades met citrusdressing of pasta met zeevruchten. Het is ook een ideale keuze als zomerse aperitief of bij een borrelplank met diverse kazen, het beste geserveerd tussen 8-10°C.