Laden...
Laden...
Maison Castel Côtes du Rhône is een veelzijdige wijn die de essentie van de Rhône-vallei prachtig weergeeft. Deze wijn komt uit de Côtes du Rhône regio in Frankrijk en is geproduceerd door Maison Castel. De blend bestaat uit Grenache en Syrah, druivenrassen die gedijen in de diverse terroir van de regio, waar kalksteen, leem en kiezels samenkomen om de complexiteit en diepte van de wijn te versterken. Na de oogst worden de druiven zorgvuldig geselecteerd en ontsteeld, gevolgd door een gecontroleerde fermentatie en een beperkte rijping op eiken vaten, wat het fruitige karakter behoudt en tegelijkertijd diepte toevoegt.
De wijn heeft een diepe robijnrode kleur en biedt aroma's van rijpe bessen zoals kersen en bramen, aangevuld met subtiele kruidenaccenten zoals peper en rozemarijn. De smaak is rijk en gelaagd, met een harmonieuze balans tussen fruitigheid en kruidigheid, terwijl de tannines rond en gestructureerd zijn. De afdronk is verfrissend met een lichte mineraliteit.
Met een alcoholpercentage van 13,5% is deze wijn bijzonder veelzijdig en past goed bij gegrild vlees zoals lamsvlees of rundvlees, hartige stoofschotels en mediterrane gerechten met tomaat en olijven. Voor vegetariërs is het een uitstekende keuze bij gerechten met paddenstoelen of geroosterde groenten. De aanbevolen serveertemperatuur ligt tussen de 16-18°C.