Laden...
Laden...
Domaine Grand Veneur Les Champauvins is een opmerkelijke rode wijn uit de Côtes du Rhône, Frankrijk, geproduceerd door Alain Jaume. Deze wijn, gemaakt van de druivenrassen Grenache, Mourvèdre en Syrah, biedt een harmonieuze balans tussen complexiteit en toegankelijkheid.
Het terroir bestaat uit klei- en kalksteenbodems, ideaal voor de druiven die profiteren van het warme, mediterraan geïnspireerde klimaat. De druiven worden met de hand geoogst en ondergaan een fermentatieproces met gecontroleerde temperaturen, gevolgd door een gedeeltelijke rijping in eikenhouten vaten, wat subtiele vanille- en toasttonen toevoegt.
Bij het proeven onthult de wijn een diepe, robijnrode kleur met een rijke neus van rijpe bessen, zoals frambozen en zwarte kersen, aangevuld met kruidige tonen van peper en een hint van lavendel. De volle, ronde structuur en zijdezachte tannines zorgen voor een aangename soepelheid, terwijl de afdronk langdurig en elegant is met een fijne mineraliteit.
Met een alcoholpercentage van 14,5% is deze wijn bijzonder veelzijdig en past uitstekend bij gegrild vlees, hartige stoofschotels en umami-rijke vegetarische gerechten. De aanbevolen serveertemperatuur ligt tussen de 16-18°C.