Laden...
Laden...
Domaine de la Creuze Noire Les Colanges Saint-Véran is een opmerkelijke witte wijn uit de regio Saint-Véran in Frankrijk, geproduceerd door Domaine de la Creuze Noire. Deze wijn is gemaakt van 100% Chardonnay-druiven en legt prachtig de essentie van het Saint-Véran terroir vast. De hooggelegen wijngaarden, met kalkhoudende bodems en een gematigd klimaat, creëren een ideale omgeving voor de druif, wat bijdraagt aan de verfijnde mineraliteit en frisheid.
In het glas presenteert de wijn een heldere, lichtgele kleur. De aroma's zijn complex en gelaagd, met tonen van rijpe perzik, citrusvruchten, witte bloemen en een hint van amandel. De smaak is uitstekend in balans, met een combinatie van fruitigheid en frisse zuren, en een romige textuur door gedeeltelijke malolactische fermentatie en rijping op eiken vaten. De afdronk is elegant en verfrissend.
Deze Saint-Véran, met een alcoholpercentage van 13,5%, is veelzijdig en past uitstekend bij zeevruchten zoals gegrilde sint-jakobsschelpen of garnalen, maar ook bij wit vlees met romige sauzen en kazen zoals brie of camembert. De aanbevolen serveertemperatuur ligt tussen de 10-12°C.