Laden...
Laden...
De Doña Dominga Cabernet Sauvignon Carmenere 2022 is een indrukwekkende rode wijn uit de Colchagua Valley in Chili, geproduceerd door Doña Dominga. Deze wijn combineert de kracht van Cabernet Sauvignon met de diepte van Carmenère, waardoor een rijke en complexe smaak ontstaat. De druiven groeien in vruchtbare bodems die zijn gevormd door een mix van vulkanisch en alluviaal materiaal, wat zorgt voor uitstekende drainage en optimale rijping.
De blend bestaat uit Cabernet Sauvignon en Carmenère, die samen een volle structuur bieden met aroma's van donkere bessen zoals zwarte kersen en bramen. De Carmenère voegt kruidige tonen van paprika en groene kruiden toe, met subtiele aarden en rokerige noten die de complexiteit vergroten. De tannines zijn zijdezacht, wat de wijn een aangename drinkervaring geeft, en de afdronk is lang en elegant.
Met een alcoholpercentage van 14,5% is deze wijn perfect te combineren met gegrild vlees zoals lamskoteletten of steak, en past ook goed bij tomatensausgerechten zoals ratatouille of pasta arrabbiata. Serveer de wijn op een temperatuur van 16-18°C voor de beste ervaring.