Laden...
Laden...
De d'Oude Kraal Shiraz Petit Verdot is een opmerkelijke rode wijn uit de West-Kaap in Zuid-Afrika, geproduceerd door d'Oude Kraal. Deze wijn is een harmonieuze blend van Petit Verdot en Shiraz, waarbij de Shiraz bekend staat om zijn rijke en fruitige karakter, terwijl de Petit Verdot diepte en complexiteit toevoegt. De Western Cape profiteert van een uniek microklimaat met koele zeewinden en zonnige dagen, wat bijdraagt aan de optimale rijping van de druiven. De handgeplukte druiven ondergaan een fermentatieproces dat de natuurlijke enzymen benut, gevolgd door rijping in vaten voor extra aroma's en een subtiele vanilletoon.
In het glas presenteert de wijn een diep robijnrode kleur. De aroma's zijn een overvloed aan rijpe bessen, zoals bramen en bosbessen, met een subtiele kruidigheid van zwarte peper en een vleugje rokerigheid. De smaak is veelzijdig met tonen van viooltjes en een lichte tanninestructuur, wat zorgt voor een elegante en gebalanceerde afdronk.
Met een alcoholpercentage van 14,5% is deze wijn uitstekend te combineren met gegrild vlees, stoofschotels of rijke vegetarische gerechten met paddenstoelen, en kan het het beste worden geserveerd op een temperatuur van 16-18°C.