Lindeman’s BIN 65 Chardonnay

Lindeman’s BIN 65 Chardonnay is een expressieve witte wijn uit South Eastern Australia, geproduceerd door Lindeman’s. Deze wijn biedt een harmonieuze mix van fruitige en romige elementen, met rijke smaken van rijpe perzik, citrusvruchten en een subtiele hint van tropische vruchten. Het terroir van South Eastern Australia, gekenmerkt door diverse klimaten en bodems, draagt bij aan de uitstekende rijpheid en complexiteit van de druiven. De combinatie van koele nachten en warme dagen helpt de druiven hun natuurlijke zuren te behouden, wat zorgt voor een frisse en levendige smaak. De vinificatie omvat een zorgvuldige selectie en persing van de Chardonnay-druiven, waarbij een deel fermenteert in eikenhouten vaten voor een subtiele houttoets, terwijl de rest in roestvrijstalen tanks fermenteert om de fruitigheid te behouden. De wijn heeft een heldere gouden kleur en biedt aroma's van vanille en rijp fruit. Met een alcoholpercentage van 13,5% is deze Chardonnay perfect te combineren met gegrilde vis, romige pastagerechten en lichte salades. Serveer de wijn bij een temperatuur van 8-10°C voor een optimale ervaring.