Laden...
Laden...
De Vuurzee Cuvée de Prestige van De Goede & De Stoute is een exclusief mousserend blond bier uit Nederland, gebrouwen met de hand geplukte Pinot Noir-druiven. Door fermentatie met champagnegist uit Reims krijgt dit bier een verfijnde en elegante stijl.
De basis van Vuurzee bestaat uit zorgvuldig geselecteerde granen en hop, gecombineerd met een lang rijpingsproces. De hergisting op fles zorgt voor een natuurlijke mousse en een complexe smaakontwikkeling.
In het glas toont het bier een helder goudgele kleur met fijne belletjes. Het bouquet biedt aroma’s van rijp fruit, florale tonen en subtiele hints van Pinot Noir. In de mond is het fris en verfijnd, met een zachte mousse, een elegante balans tussen zoet en zuur en een lange, verfrissende afdronk.
Met een alcoholpercentage van 8,5% is Vuurzee een verrassend alternatief voor mousserende wijnen en een uitstekende begeleider van verfijnde gerechten zoals schaal- en schelpdieren, sushi en lichte kazen. De aanbevolen serveertemperatuur is 8°C, bij voorkeur geserveerd in een wijnglas of open flûte om de aroma’s optimaal tot hun recht te laten komen.