Laden...
Laden...
De Manzone Roero Arneis ‘Reysù’ is een verfijnde witte wijn uit de Roero-regio in Piemonte, Italië, geproduceerd door Paolo Manzone. Deze wijn is gemaakt van 100% Arneis-druiven, een inheemse variëteit die bekendstaat om zijn aromatische en frisse karakter.
Na de oogst worden de druiven gefermenteerd in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen om de fruitige aroma’s en frisheid te behouden. Deze methode benadrukt de levendige zuurgraad en het uitgesproken karakter van de Arneis-druif.
In het glas presenteert de wijn zich met een heldere, strogele kleur. Het bouquet opent met aroma’s van appel, kweepeer, nashipeer en peer, afgerond met nuances van bosgrond, groene paprika en jeneverbes. Op het gehemelte biedt de wijn een levendige fruitige zuurgraad en een romige textuur, wat resulteert in een harmonieuze en verfrissende smaakervaring.
Met een alcoholpercentage van ongeveer 13% is deze Roero Arneis een uitstekende begeleider van gerechten zoals gebakken schapenkaas, lichte visgerechten en frisse salades. De aanbevolen serveertemperatuur is tussen 8 en 10°C om de frisheid en aromatische intensiteit optimaal tot hun recht te laten komen.