5a Lagar Novo

Deze 5ª Lagar Novo van Quinta do Lagar Novo is een frisse, aromatische witte blend waarin inheemse en internationale druiven samenkomen. De wijn opent met citrus- en tropische fruitaroma’s, een subtiele bloemigheid en tonen van groene thee. In de smaak is hij levendig en evenwichtig, met frisse zuren, een lichte honing-achtige inslag en een minerale ondertoon die de afdronk verfrist.

De assemblage — Marsanne, Viognier, Arinto, Chardonnay en Moscatel Galego — geeft zowel structuur als een complex geurprofiel. Door gedeeltelijke sur lie rijping en gecontroleerde vergisting behoudt de wijn frisheid en textuur, waardoor hij goed inzetbaar is als aperitief of bij lichte gerechten. Serveer koel bij zomerse salades, gegrilde vis, zeevruchten, sushi of milde pastagerechten voor een toegankelijke, smaakvolle combinatie.