Aubert et Mathieu Nuba

Deze Nuba van Aubert et Mathieu is een lichtvoetige, natuurlijke rode wijn met een uitgesproken fruitprofiel. De blend van Cinsault en Grenache geeft aroma’s van wilde aardbeien, kersen en frambozen; in de mond is de wijn sappig, fris en direct, met zachte tannines en een levendige zurenstructuur. De stijl is vanzelfsprekend puur en zuiver, zonder overmatige houtinvloeden.

De vinificatie in hele trossen en de korte opvoeding (beton/cuvers) zorgen voor een open, toegankelijk karakter dat goed werkt bij kamertemperatuur of licht gekoeld. Serveertips: licht gekoeld (13–15°C) bij informele gerechten zoals charcuterie, tapas, gegrilde groenten, ratatouille of een eenvoudige burger.

Kortom: een energieke, fruitgedreven vin nature die makkelijk drinkbaar is en geschikt voor alledaagse momenten en gedeelde tafels; typisch voor frisse, mediterrane wijnen die puur fruit en levendigheid benadrukken.