Barone Montalto Grillo 'Collezione di Famiglia'

Fris en vriendelijk wit van de Siciliaanse grillo-druif, zonder overmatige houtinvloed en met een helder, strogeel kleurbeeld. In de geur herken je citrus (citroen, limoenschil), subtiele witte bloemen en een vleugje tropisch fruit zoals ananas of zachte mango; er is ook een lichte minerale en kruidige toets die typisch is voor wijnen uit West-Sicilië.

In de mond oogt de wijn levendig en toegankelijke met een frisse zuurgraad, een middelmatige body en een ziltige, aanhoudende afdronk. De smaakbalans maakt het een veelzijdige dorstlesser die jong te drinken is en goed combineert met lichtere gerechten.

Serveertips: koel schenken (8–12°C). Combineer met gegrilde vis, schaaldieren, lichte pastagerechten met citroen of kruiden, gegrilde groenten en zachte kazen. Geschikt als aperitief of bij zomerse maaltijden.