Bellagriffi

Deze Bellagriffi is een aromatische, droge witte wijn gemaakt van de Moscatello Selvatico-druif. In de geur en smaak domineren bloemige muskaattonen met tonen van witte perzik, thee-achtige roos en frisse citrus. Er zijn ook subtiele kruidige accenten — anijs, salie en lichte rozemarijnachtige hints — en een aangename, lichtbalsemische afdronk.

De wijn presenteert zich meestal met een strogele kleur en een levendige zuurgraad die het geheel fris en uitnodigend houdt. Door de relatief lage alcohol en de expressieve aroma’s is het een toegankelijke wijn voor direct drinken. Serveer licht gekoeld (rond 10–12 °C) en combineer met vis- en schaalvruchten, lichte pasta’s, frisse salades, gekruide gerechten uit de Mediterrane-keuken of zachte kazen. Ook als aperitief werkt hij goed.