Concha y Toro Chardonnay Pedro Jiménez, 'Winemaker’s Lot'

Deze Winemaker’s Lot is een toegankelijke witte wijn van Concha y Toro waarin chardonnay gecombineerd wordt met een aandeel Pedro Ximénez. De wijn presenteert zich met helder geel fruit, tonen van appel, peer en perzik, en een subtiel tropisch accent dat de PX-druif toevoegt zonder te zoet te worden. De zuurgraad blijft vriendelijk en zorgt voor frisheid, terwijl de body rond en drinkbaar blijft.

In de neus en mond komen frisse citrusaccenten en een lichte mineraliteit naar voren, met een zacht bittertje in de afdronk dat de wijn levendig houdt. Door de blend is het karakter iets ronder en meer fruitgedreven dan een strakke, puur chardonnay; geschikt bij gegrilde vis, lichte kipgerechten en milde curry's. Dit is een slimme, betaalbare alledaagse wijn die goed past bij informele maaltijden maar ook prima solo gedronken kan worden.