Domaine Lamourié Cabernet Sauvignon

Lichtroze en uitnodigend in het glas, deze stijl van cabernet sauvignon-rosé presenteert zich doorgaans met frisse, rode bes- en kleinfruitaroma’s zoals aardbei, framboos en soms een vleugje kers. In de neus verschijnen vaak bloemige en subtiel kruidige tonen die samen een levendig en fruitgedreven profiel vormen. De smaak is meestal sappig met frisse zuren, een lichte tot middelzware body en een doordrinkbare, aangename afdronk.

Serveer koel (ongeveer 8–10°C) in brede wijnglazen om de fruitaroma’s tot hun recht te laten komen. Deze rosé is geschikt als aperitief maar past ook uitstekend bij zomerse gerechten: salades, gegrilde groenten, lichte pastagerechten, kip van de grill en milde tapas. Voor gezelschap aan tafel combineert hij goed met gerechten die niet te zwaar gekruid zijn, zodat het fruit en de frisheid van de wijn behouden blijven.

Het is een toegankelijke, ontspannen wijntype dat zich goed leent voor alledaags gebruik en informele diners; decanteren is niet nodig, koelen en meteen genieten is voldoende.