Giribaldi Arneis

Deze Arneis-expressie is licht goudgeel van kleur en staat bekend om z’n aromatische, bloemige neus met tonen van witte bloemen, perzik en meloen. In de mond presenteert hij zich doorgaans soepel en medium‑bodied, met een zachte textuur, frisse zuren en smaken van groene appel, rijpe peer en rijpe steenfruit. Een subtiele mineraliteit en een licht bittertje in de afdronk geven balans en lengte.

Serveer koel (11–13 °C) in een breed tumbler‑ of witwijnglas om de aroma’s goed tot hun recht te laten komen. Deze stijl past goed als aperitief en combineert uitstekend met lichte visgerechten, schaal- en schelpdieren, sushi, gegrilde kip of milde kazen. Ook bij zomerse salades en pasta’s met lichte room- of citroen‑sauzen komt hij goed uit de verf.

Opent snel zijn aroma’s en is doorgaans bedoeld om jong gedronken te worden; een korte decantatie of even in het glas laten ademen kan de neus meer complexiteit geven.