Vecchio Sogno is een toegankelijke, volle rode wijn gemaakt van de inheemse Negroamaro-druif. De stijl neigt naar robijnrood met aroma’s van rijp rood en donker fruit, zoals kers en pruim, aangevuld met zachte kruidige tonen en subtiele bloemige accenten. De tannines zijn doorgaans soepel en afgerond, wat de wijn een uitnodigend mondgevoel geeft.

Serveer licht gekoeld tot kamertemperatuur bij hartige, robuuste gerechten: gegrild rood vlees, stoofschotels en rijpe kazen passen bijzonder goed. Deze wijn leent zich ook voor informele maaltijden en als begeleider bij shared plates. Aanbevolen serveertemperatuur is circa 16–18°C; decanteren kan de fruitexpressie en zachtere tannines versterken.

Giustini Vecchio Sogno

Vergelijkbare wijnen