Kruger Chardonnay 'The Forgotten Vineyards'

Deze Kruger ‘The Forgotten Vineyards’ Chardonnay is een frisse, relatief puristische Zuid-Afrikaanse chardonnay die zich richt op fruitzuiverheid en balans. In de neus tonen van groene appel, rijpe peer en witte bloemen worden ondersteund door een subtiele mineraliteit en een lichte hint van citrus. De mond is gemiddeld vol met een frisse zuurgraad, fijne textuur en een aangename rijpheid zonder overmatig eiken of boterigheid.

Serveer licht gekoeld (rond 10–12°C) om de frisse fruitaroma’s en de levendige zuren tot hun recht te laten komen. Deze stijl past goed bij lichtere visgerechten, gegrilde zeevruchten, romige salades en milde gevogeltebereidingen. Ook prima bij zachte kazen en gerechten met een frisse citrussaus.

Algemeen is dit een doordrinkbare, toegankelijke chardonnay met een goede prijs-kwaliteitverhouding: niet te complex maar wel precies genoeg om bij uiteenlopende maaltijden te serveren en binnen enkele jaren van aankoop op z’n best te drinken.