Les Crus du Sud Lirac

Deze Les Crus du Sud Lirac is een rijpe, volle zuid-Rhône rode wijn met een toegankelijk, fruitgedreven profiel. In de neus domineren donker rood en zwart fruit—bramen en pruim—naast subtiele kruidigheid en laurierachtige tonen; de structuur is soepel met zachte tannines en een warme alcohol-ervaring.

De smaak neigt naar geconcentreerde bosvruchten met een lichte peperigheid en aardse accenten, zonder zware houtinvloed. Het mondgevoel is rond en mondvullend, waardoor de wijn nu al prettig drinkt maar ook kort kan rijpen. Serveer licht gekoeld voor rode wijnen (rond 14–16 °C).

Combineert goed met gegrild of geroosterd rood vlees, lamsgerechten, hartige stoofschotels en rijke groentegerechten zoals ratatouille of gevulde paprika’s. Ook geschikt voor bij een zomerse barbecue of stevige kazen; eenvoudige, robuuste bijgerechten met Provençaalse kruiden versterken de kruidige garrigue-kenmerken van de wijn.