Olive Brook Chardonnay 'Spar Sommelier Selection’

Deze Olive Brook Chardonnay (SPAR Sommelier Selection) is een toegankelijke, moderne Zuid-Afrikaanse witte wijn met een frisse maar zachte stijl. In het aroma tekenen zich rijpe witte perzik- en citrusnoten af, aangevuld met subtiele bloemige tonen en een lichte vanille- of eikensuggestie die zorgt voor een romiger mondgevoel. Het alcoholgehalte en de balans maken hem geschikt voor dagelijks gebruik en informele gelegenheden.

Serveer licht gekoeld (ongeveer 10–12 °C) om de frisse fruitaroma’s en de zachte zuurte behouden te houden. De wijn past goed bij gegrilde of gebakken vis, gevogelte, romige pastagerechten, zachte kazen en lichte Aziatische gerechten. Omdat hij vriendelijk en niet te complex is, werkt hij ook goed als aperitief of bij borrelhapjes.