Deze Bourgogne Chardonnay van Patriarche presenteert zich in een klassieke, toegankelijke stijl: licht tot medium body met frisse zuurgraad en een zuivere fruitexpressie. In het aroma domineren appel en peer, aangevuld met witte perzik en subtiele citrustonen; een lichte mineraliteit en een discreet, geëvolueerd botertje van korte houtlagering kunnen aanwezig zijn. Het mondgevoel is rond maar niet zwaar, met een helder, verfrissend einde.

Serveertips: licht gekoeld (10–12°C) zodat de frisse fruittonen en mineraliteit tot hun recht komen. Dit is een veelzijdige maaltijdwijn: combineer met gevogelte, romige visgerechten, schaal- en schelpdieren of zachte kazen. Ook prima als aperitief of bij lichte zomerse gerechten. Bewaaradvies: drink jong tot binnen 3–5 jaar om de primaire fruittonen te behouden; koele, donkere opslag verlengt de frisheid enkel marginaal.

Patriarche Père & fils Bourgogne, Chardonnay

Vergelijkbare wijnen