Lichte, frisse Australische Pinot Grigio met een toegankelijk en fruitig karakter. In de neus tonen van groene appel, peer en een vleugje citrus; in de mond is de wijn knapperig met milde zuren en een zachte, licht fluiditeit die typisch is voor moderne Zuid-Oost-Australische stijl. De alcohol en extractie zijn bescheiden, waardoor het een gemakkelijke, doordrinkbare witte wijn is.

Serveer goed gekoeld (7–10°C) om de frisse fruitaroma’s en het verfrissende mondgevoel te benadrukken. De wijn past goed bij lichte lunches, salades, zeevruchten en milde Aziatische gerechten, maar werkt ook prima als aperitief. Omdat de stijl eerder vriendelijk dan complex is, combineert hij met eenvoudige kazen en lichte visgerechten zonder ze te overstemmen.

The Flourishing Pinot Grigio

Vergelijkbare wijnen