19 Crimes Red Wine

19 Crimes Red Wine is een krachtige rode wijn uit South Eastern Australia, geproduceerd door 19 Crimes. Deze blend van Grenache, Mourvèdre en Shiraz weerspiegelt de rijke en complexe kenmerken van de druiven en de unieke terroir van het warme klimaat en de diverse bodems van Zuid-Australië. De Shiraz biedt een robuuste structuur en kruidige tonen, terwijl de Grenache zorgt voor een sappige fruitigheid en de Mourvèdre diepte en tannines toevoegt.

De wijn heeft een volle, helderrode kleur en een geurend aroma dat hints van rijpe bessen, specerijen en subtiele aardse tonen onthult. In de mond is de smaak rijk en vol, met een harmonieuze balans tussen fruitige zoetheid en kruidige complexiteit, gevolgd door een ronde en aanhoudende afdronk.

Met een alcoholpercentage van 14,5% is deze wijn ideaal om te serveren bij stevige gerechten zoals rund- en varkensvlees, waar de rijke smaken perfect samengaan met de umami van het vlees. Een serveertemperatuur van 16-18°C brengt de beste kwaliteiten van deze wijn naar voren.