Alcorta Crianza Audaz

Deze Alcorta Crianza Audaz is een toegankelijke, houtgerijpte Rioja met een fruitgedreven karakter en zachte tannines. In de geur domineren rijpe rode bessen zoals framboos en kers, aangevuld met lichte kruidigheid en subtiele vanille- en toasttonen van de eikenlagering. De aanzet in de mond is soepel en rond, met een sappige fruitigheid en een aangenaam, licht zoetig tanninegevoel dat zorgt voor een makkelijke drinkervaring.

Serveer licht gekoeld tot kamertemperatuur (rond 15–17°C) en decanteer kort als je de houttonen wat wilt verzachten. Dit is een veelzijdige tafelwijn die goed combineert met gegrild of gestoofd rood en wit vlees, charcuterie, halffabrieke kazen en stevige groentegerechten. Dankzij de gebalanceerde structuur past hij ook prima bij mediterrane eenpansgerechten en rijstschotels.