Altos de Corral Single Estate Crianza

Deze crianza toont de klassieke Rioja-stijl: stevig, geconcentreerd en terroirgedreven. In de neus rijpe donkere bessen, pruim en bramen, ondersteund door subtiele kruiden en lichte toast van Franse eik. De smaak is medium- tot full-bodied met rijpe, stoffige tannines, een frisse zuurgraad en een aanhoudende, licht mineralige afdronk.

Serveer licht gekoeld bij 15–18°C. Het past goed bij gegrild rood vlees, stoofschotels en hartige gerechten met paddenstoelen of tomaatrijke sauzen. Ook bij romige en half-zachte kazen komt dit type wijn fraai tot zijn recht. Houd rekening met decanteren als je een jongere fles opent om de aroma’s te laten openen.