Arbossar

Deze Arbossar presenteert zich als een geconcentreerde maar elegante rode wijn met duidelijke mediterrane accenten. In de geur verschijnen rode en blauwe bessen, gedroogde kruiden zoals rozemarijn en salie, en een subtiele minerale toets van schistrijke bodems. Het karakter is zuiver en geconcentreerd, met frisse zuurstructuur en fijne tannines die de wijn balans en lengte geven.

Serveer licht gekoeld tot op kamertemperatuur (rond 16–18°C) bij gerechten met geroosterd of gegrild vlees, gevogelte met kruiden, of hartige groentegerechten zoals geroosterde paprika en aubergine. Door de levendige zuurgraad en het fijne tannineprofiel combineert deze wijn ook goed met jonge harde kazen en kruidige stoofschotels. Laat de wijn, indien mogelijk, even openen in het glas om de aroma’s beter te laten uitkomen.