Barefoot Cabernet Sauvignon

De Barefoot Cabernet Sauvignon is een robuuste en volle rode wijn uit de Central Valley in California, Verenigde Staten, geproduceerd door Barefoot. Deze wijn is gemaakt van 100% Cabernet Sauvignon-druiven, die profiteren van het warme klimaat en de vruchtbare bodems in deze regio. Het wijnmaakproces omvat traditionele technieken waarbij de druiven zorgvuldig worden geselecteerd en gefermenteerd om de rijke smaken te behouden. Na de fermentatie ondergaat de wijn een rijpingsproces dat de tannines verzacht en de smaken verder integreert.

In het glas presenteert de wijn een diep robijnrode kleur. De neus wordt gedomineerd door intense aroma's van rijpe bessen, waaronder aalbessen, frambozen en braambessenjam, aangevuld met subtiele tonen van vanille die de complexiteit van de wijn versterken. De smaak is vol en goed gebalanceerd, met een soepele afdronk die uitnodigt tot een volgende slok.

Met een alcoholpercentage van 13,5% is deze Cabernet Sauvignon veelzijdig in food pairing. Hij past uitstekend bij gegrild rundvlees, lamsvlees, pasta's met rijke tomatensauzen en stevige kazen. De ideale serveertemperatuur ligt tussen de 16-18°C.