Basilisco Aglianico del Vulture Superiore DOCG

Deze wijn is een volle, stevig gebouwde rode wijn met een uitgesproken rijp-fruitprofiel en een krachtige structuur. Je kunt aroma’s verwachten van donkere kersen, pruim en bramen, ondersteund door kruidige en balsamische tonen en subtiele houtinvloeden die zorgen voor extra complexiteit. Tanines zijn uitgesproken maar rijp, wat zorgt voor een lange afdronk en voldoende ruggengraat om langzaam te drinken of iets te laten rijpen.

Serveer licht gekoeld tot kamertemperatuur (rond 16–18 °C) in een ruim glas zodat de aroma’s zich goed kunnen ontwikkelen. Deze stijl past goed bij gegrild of langzaam gegaard rood vlees, wild, hartige stoofschotels en rijpere kazen. Een korte decanteertijd kan de aroma’s openen en de textuur verzachten.

Ideaal om te combineren met robuuste, smaakrijke gerechten en om bij speciale maaltijden te delen wanneer je een geconcentreerde, karaktervolle rode wijn zoekt.