Bénédicte & Bourbon Merlot/Cabernet 'Royal Barrel Hunters'

De Bénédicte & Bourbon Merlot/Cabernet 'Royal Barrel Hunters' is een karaktervolle rode wijn uit de Pays d’Oc in Frankrijk, geproduceerd door Bénédicte & Bourbon. Deze blend van Merlot en Cabernet Sauvignon biedt een verfijnd smaakprofiel, waarbij de druiven afkomstig zijn uit een terroir dat wordt gekenmerkt door klei, kalksteen en grind, met een mediterraan klimaat dat zorgt voor optimale rijping.

De wijn heeft een diepe, robijnrode kleur en vertoont rijke aroma's van rijpe bessen zoals zwarte kersen en bramen, verrijkt met subtiele hints van specerijen en vanille door de rijping in eiken vaten. De Merlot draagt bij aan een zijdezachte structuur en fruitige tonen, terwijl de Cabernet Sauvignon zorgt voor stevige tannines en een lange afdronk, wat resulteert in een harmonieuze balans tussen fruitigheid en structuur.

Met een alcoholpercentage van 14,5% is deze wijn uitstekend te combineren met gegrild vlees zoals lamsvlees of biefstuk, maar ook met hartige gerechten zoals stoofschotels en een kaasplank met rijpe kazen. De aanbevolen serveertemperatuur ligt tussen de 16-18°C, waardoor de complexiteit van de wijn optimaal tot zijn recht komt.