Breca

Breca is een krachtige, fruitgedreven rode wijn gemaakt van Garnacha-druiven uit hoge, oude wijngaarden in Aragón. De stijl is meestal rijp en geconcentreerd met intens rood en zwart fruit (framboos, braam en kers), aangevuld met kruiden, bloemige tonen en subtiele minerale accenten. De wijn toont vaak een volle body met rijpe, zachte tannines en een warme alcoholfacetten die typisch zijn voor wijnen uit dit gebied.

Serveer Breca licht gekoeld tot rond 16–18°C met gegrild of gestoofd rood vlees, wildgerechten, harde kazen of rijkere mediterrane schotels. Decanteren kan de aroma’s openen en de textuur verzachten. Hoewel rijping op Frans eiken soms aanwezig is, blijft de Garnacha-expressie centraal staan: sappig, kruidig en goed gestructureerd, ideaal om nu te drinken of binnen enkele jaren te bewaren afhankelijk van jaargang en bewaarbewijs.