Ca’ del Doge Fioroso Cuvée

De Ca’ del Doge Fioroso Cuvée is een verfijnde mousserende wijn uit het noordoosten van Italië, afkomstig uit de regio Vino d'Italia en geproduceerd door Ca’ del Doge. Deze wijn is gemaakt van het druivenras Glera, dat bekend staat om zijn frisse en fruitige karakter. Het terroir, met zijn ideale klimaat voor de teelt van Glera, draagt bij aan de kwaliteit van deze wijn.

Bij het proeven valt de delicate bubbel op, met een heldere, lichtgele kleur. De aroma's van rijpe peren en groene appels worden aangevuld met bloemige tonen van acacia, meidoorn en vlierbloesem. De smaak is licht sprankelend en aangenaam zuur, met een aanhoudende perlage die de zintuigen prikkelt en zorgt voor een verfrissende ervaring.

Met een alcoholpercentage van 10,5% is de Ca’ del Doge Fioroso Cuvée een elegante keuze voor liefhebbers van mousserende wijnen. Deze wijn is ideaal als aperitief en past uitstekend bij diverse gerechten, waaronder antipasti, amuses en gegrilde groenten. Ook is hij geschikt voor gebruik in cocktails, zoals de sgroppino, wat zijn veelzijdigheid benadrukt. Een serveertemperatuur van 6-8°C wordt aanbevolen voor de beste ervaring.