Château de la Selve Petite Selve

Petite Selve is een lichtvoetige, fruitgerichte zuidelijke rode wijn met een frisse inslag. De neus toont rijp rood fruit zoals framboos en aardbei, aangevuld met subtiele kruidigheid en lichte specerijtonen. In de mond is de wijn sappig en toegankelijk, met een zachte tanninestructuur en een plezierige, lichte zuurgraad die het geheel in balans houdt.

De stijl is bedoeld om jong te drinken en past goed bij informele gerechten: gegrild vlees van de barbecue, charcuterie, lichte stoofjes en diverse kazen. Serveer licht gekoeld (ongeveer 12–16°C) om de fruitigheid te benadrukken. Door de relatief zachte tannines en frisse afdronk is het een veelzijdige begeleider bij zomerse maaltijden en gedeelde gerechten.

Als biologische en biodynamische teelt zichtbaar is op het etiket, kun je bij deze cuvée vaak rekenen op minimale interventie in de kelder — dat vertaalt zich in een open, natuurlijke fruitexpressie en een directe drinkbaarheid.