Château Tour Prignac Cru Bourgeois

Château Tour Prignac Cru Bourgeois is een verfijnde wijn uit de Médoc-regio in Frankrijk, geproduceerd door Château Tour Prignac. Deze 2019 jaargang is een uitstekende vertegenwoordiger van de Bordeaux-stijl. De blend bestaat uit Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon en Merlot, die samen een complexe smaakervaring bieden. Het terroir is bijzonder, met een mix van klei, kalksteen en grind die zorgt voor uitstekende drainage en optimale rijping van de druiven. De nabijheid van de Gironde-rivier creëert specifieke microklimaten die bijdragen aan de ontwikkeling van rijpe en geconcentreerde smaken.

De wijn wordt gemaakt met traditionele technieken, waaronder handmatige oogst en zorgvuldige selectie van druiven. Na fermentatie in roestvrijstalen tanks rijpt de wijn in eikenhouten vaten, wat leidt tot een subtiele integratie van vanille- en specerijtonen. Château Tour Prignac heeft een diep robijnrode kleur en biedt aroma's van rijpe bessen zoals zwarte kersen en bramen, aangevuld met hints van chocolade en een lichte kruidigheid. De goed geïntegreerde tannines zorgen voor een soepele afdronk. Met een alcoholpercentage van 13,5% is deze wijn perfect te combineren met gegrild rood vlees, zoals entrecote of lamskoteletten, en rijke gerechten zoals stoofpot of wild. Serveer deze wijn op een temperatuur van 16-18°C voor de beste ervaring.