Cigliuti Vigna Serraboella Barbera d'Alba

Deze Barbera d'Alba Vigna Serraboella van Cigliuti is een krachtige, fruitgedreven rode wijn met typisch Piedmontese karakter. Je treft aroma’s van donker kersen- en bessenfruit, ondersteund door florale tonen en een lichte kruidigheid. Door rijping op hout krijgt de wijn subtiele tonen van cacao, leer en vanille die de fruitigheid aanvullen zonder te overheersen.

In de mond presenteert de wijn zich vol en sappig met levendige zuurgraad en rijpe, maar goed geïntegreerde tannines. Daardoor is hij veelzijdig bij de maaltijd: serveer licht gekoeld bij gegrild rood vlees, rijke pastagerechten met vleessaus, geroosterd gevogelte of bij half-gerijpte kazen. Het advies is decanteren of even laten ademen om de aroma’s extra te openen.