Codici Primitivo ‘Masserie’

De Codici Primitivo ‘Masserie’ is een robuuste rode wijn uit de regio Puglia in Italië, geproduceerd door Codici. Deze wijn is gemaakt van het druivenras Primitivo, dat gedijt op kleiige, vruchtbare bodems in Apulië. Dit terroir draagt bij aan de rijke extractie en goede zuurgraad van de wijn. De vinificatie resulteert in een krachtige en complexe wijn die de kenmerken van de regio prachtig weerspiegelt.

De kleur van de Codici Primitivo is een intense robijnrood. In de neus komen aroma's naar voren van rijp rood fruit, kruiden en donkere fruitjam. De smaak is vol, rond en fruitig, met goed gebalanceerde en elegante tannines die de wijn een zachte, aanhoudende afdronk geven.

Deze wijn heeft een alcoholpercentage van 13,5% en is uitstekend te combineren met gerechten zoals geroosterd of gestoofd vlees, evenals sterke kazen zoals pecorino. Voor een optimale ervaring wordt aangeraden de wijn te serveren op een temperatuur van 12-14°C.