Condominio Roble

Deze wijn is een toegankelijke, op fruit gerichte rode wijn van lichte tot gemiddelde body. In de neus domineren rood en zwart fruit zoals kersen, aardbei en pruim, vaak vergezeld van subtiele kruiden- en balsamiconotities en een lichte toets van geroosterd hout of vanille. Het aromapalet neigt naar frisheid met genoeg rijpte om een zachte, uitnodigende neus te geven.

In de mond presenteert de wijn zich vriendelijk met ronde, soepele tannines en een evenwichtige zuurgraad. Smaaktonen sluiten aan bij de geur: rijp rood fruit, zachte specerijen en een milde houtinlage die zorgt voor een beetje structuur en lengte zonder dominant te worden. Serveer licht gekoeld bij 15–18°C. Combineert goed met gegrild vlees, stoofschotels, hartige pasta's en half-gerijpte kazen. Ideaal om nu te drinken, maar bij juiste omstandigheden ook geschikt om een paar jaar te bewaren.