Fiume Red Blend

Een volle, toegankelijke Douro-rood die opvalt door rijp donker fruit en warme, kruidige tonen. Aroma’s doen denken aan pruim en bramen, met subtiele hints van cacao en koffie door kort contact met gebruikte eiken- of portvaten. In de mond presenteert de wijn zich rond en soepel, met zachte tannines en een warme, aanhoudende afdronk.

Geschikt om jong te drinken maar met voldoende structuur om licht te rijpen; serveer licht gekoeld (rond 16–18°C). Past goed bij stevige, hartige gerechten zoals gestoofd rundvlees, lamsstoofschotels, gebraden vlees en gerijpte kazen. Ook goed bij mediterrane gerechten met tomaat en kruiden.

Een toegankelijke everyday-wijn met een duidelijk Douro-karakter: rijp fruit, kruiden en een lichte portachtige rijkheid zonder zware houtinvloed. Ideaal voor wie een volle, fruitgedreven Portugese rode wijn zoekt voor bij het diner of bij een gedeelde borrelplank.