Gabriel Meffre Saint-Barthélemy

Deze Gabriel Meffre ‘Saint-Barthélemy’ uit Vacqueyras (2023) is een volle, zuivere AOP-rode wijn uit de zuidelijke Rhône. De wijn toont een diepe robijnrode kleur en in de neus aroma’s van rijp rood en zwart fruit, kruidige garrigue-tonen en lichte peperigheid. Het palet is geconcentreerd maar fris, met een aangename zuurgraad en zijdeachtige tannines die de rijpe fruitsmaken omlijsten.

De wijn is gemaakt van een blend van Grenache noir en Syrah, geoogst en gevinifieerd met behoud van fruitexpressie en frisheid; korte houtopvoeding en rijping op tank zorgen voor toegankelijkheid en balans. Serveer licht gekoeld (13–15 °C) bij gegrild rood vlees, lamsgerechten met Provençaalse kruiden of stevige stoofschotels. Deze cuvée is op jonge leeftijd verleidelijk, maar ontwikkelt ook zachte complexiteit bij 5–8 jaar rijping.