Giustini Areale

Deze wijn toont het warme, rijpe karakter dat vaak geassocieerd wordt met zuidelijke Italiaanse primitivo-stijlen: donkerrood van kleur met aroma’s van rijpe kersen, pruim en hints van specerijen en lichte tabakstonen. In de mond is hij vol van smaak, met zachte maar aanwezige tannines en een ronde, fruitgedreven body die wordt gebalanceerd door subtiele kruidigheid.

Serveer licht gekoeld rond 16–18 °C bij stevige gerechten zoals gestoofd rood vlees, lamsvlees, rijke pastagerechten en gerijpte kazen. Deze stijl biedt direct drinkplezier maar kan ook enkele jaren rijping verdragen, waarbij de tannines verder verzachten en secundaire aroma’s van cacao en gedroogd fruit naar voren kunnen komen.