Laden...
Laden...
La Dama
La Dama Amarone della Valpolicella Classico is een opmerkelijke wijn uit de regio Amarone della Valpolicella Classico in Italië, geproduceerd door La Dama. Deze wijn, gemaakt van de druivenrassen Corvina, Molinara en Rondinella, vangt prachtig de essentie van haar terroir. De bodem, rijk aan klei en kalksteen, in combinatie met de microklimaten van de regio, zorgt voor een optimale rijping van de druiven. De wijn wordt vervaardigd via de appassimento-methode, waarbij geselecteerde druiven worden gedroogd, wat resulteert in een geconcentreerde en complexe wijn.
La Dama Amarone heeft een diepe robijnrode kleur en onthult aroma's van rijpe kersen, pruimen, chocolade en specerijen. De smaak is vol en rijk, met een harmonieuze balans tussen fruitigheid en subtiele aardse tonen. De tannines zijn goed geïntegreerd, wat zorgt voor een zijdezacht mondgevoel en een lange, aanhoudende afdronk. Met een alcoholpercentage van 15,5% is deze wijn een uitstekende keuze bij rijke gerechten zoals stoofschotels, wild en gerijpte kazen, en komt ook goed tot zijn recht bij chocolade desserts. De aanbevolen serveertemperatuur ligt tussen de 16 en 18 graden Celsius.