La Xara

La Xara is een elegante en lichtvoetige rode wijn op basis van Garnacha Tinta. In het glas toont hij heldere robijnrode tinten met een aromatisch profiel dat neigt naar rijp rood fruit zoals aardbei en framboos, aangevuld met bloemige tonen en een subtiele kruidigheid. De stijl is over het algemeen fris en verfijnd, met zachte, goed geïntegreerde tannines.

In de mond presenteert de wijn zich delicaat en soepel, met een soepele zuurgraad die het fruit ondersteunt en een lichte mineraliteit in de afdronk. Rijpe rode vruchten en florale nuances blijven hangen, waardoor de wijn toegankelijk is voor direct drinken maar ook voldoende spanning heeft om te combineren bij gerechten.

Serveertips: licht gekoeld bij ongeveer 14–16°C. Combineert goed met gegrilde groenten, lichte vleesgerechten zoals lam of kip, charcuterie en romige kazen. Bewaaradvies: nu op dronk, kan enkele jaren goed blijven mits koele, donkere opslag.