Lanzerac Reserve

De Lanzerac Reserve is een robuuste rode wijn uit de Jonkershoek Valley in Stellenbosch, Zuid-Afrika, geproduceerd door Lanzerac. Deze wijn is een blend van 52% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot en 16% Petit Verdot, afkomstig uit wijngaarden met een bodem rijk aan graniet en klei. De druiven ondergaan een rijpingsproces van 15 maanden op Franse eikenhouten vaten, wat resulteert in een zachte en soepele structuur.

De kleur van de Lanzerac Reserve is diep robijnrood, met aroma's van zwarte bessen, cassis en een vleugje chocolade. In de mond biedt de wijn een volle smaakervaring met goed geïntegreerde tannines en een lange afdronk, wat bijdraagt aan de complexiteit en diepte van de wijn.

Met een alcoholpercentage van 14,5% is deze wijn uitstekend te combineren met lamsvlees, wild of oude kazen. De stevige structuur en rijke smaken maken het een geschikt alternatief voor Bordeaux-wijnen. Het is aan te raden om de wijn te serveren op een temperatuur van 16-18 graden Celsius voor de beste smaakbeleving.