Lúculo Terroir Chloss, Natural

Lúculo Terroir Chloss Natural is een jonge, natuurlijke garnacha uit Navarra, geproduceerd door Bodegas La Casa de Lúculo. De wijn komt uit ecologisch beheerde wijngaarden en wordt met minimale interventie gemaakt: spontane gisting en zonder toegevoegde sulfieten volgens de omschrijvingen van de producent en handelaren. Het resultaat is een helder, fruitgedreven rood met een lichte, frisse structuur.

In geur en smaak domineren rood fruit zoals kersen en aardbei, met subtiele kruidige accenten en een lichte bloemigheid. De alcohol is laag tot midden (ongeveer 12,5%) waardoor de wijn soepel en gemakkelijk drinkbaar is; de tannines zijn zacht en de zuurgraad geeft een frisse, speelse aanslag.

Gebruik deze wijn als makkelijke tafelpartner: hij past bij gegrild varkensvlees, gevogelte, pastagerechten met tomaat en milde kazen. Serveer licht gekoeld (rond 12°C) om het fruit het beste te laten spreken.