Mezzacorona Lagrein

Mezzacorona Lagrein is een intrigerende wijn uit de regio Trentino in Italië, geproduceerd door Mezzacorona. Deze wijn is gemaakt van de Lagrein-druif, bekend om zijn rijke aroma's en structuur. Het terroir van Trentino, met alluviale sedimenten en vulkanisch gesteente, draagt bij aan de mineraliteit en complexiteit van de wijn. Het klimaat, met warme dagen en koele nachten, bevordert een langzame rijping van de druiven, wat resulteert in een evenwichtige zuurgraad en rijpe tannines. De vinificatie omvat een zorgvuldige selectie van de druiven, gevolgd door fermentatie in roestvrijstalen tanks, waarbij de frisse fruitaroma's behouden blijven.

De Mezzacorona Lagrein heeft een intense paarse kleur en biedt aroma's van rijpe bessen zoals bramen en kersen, aangevuld met aardse tonen en een lichte kruidigheid. De tannines zijn zijdezacht, wat zorgt voor een aangename drinkervaring, en de afdronk is lang en complex met hints van chocolade of koffie. Met een alcoholpercentage van 13,5% is deze wijn uitstekend te combineren met gegrild vlees, rijke pastagerechten en harde kazen. Een serveertemperatuur van 16-18°C wordt aanbevolen voor de beste ervaring.