Monteraponi Chianti Classico

Deze Monteraponi Chianti Classico is een typisch Toscaanse, droge rode wijn met een duidelijke Sangiovese-expressie: frisse zuurgraad, kersachtige en rood-fruit aroma’s en bloemige ondertonen. In de neus verschijnen tonen van zure kers, viooltjes en een subtiele kruidigheid; in de mond komen zachte, rijpe tannines naar voren met een slanke, mineraal-gedreven structuur en een aangename, frisse afdronk.

Serveer licht gekoeld rond 16–18°C in een ruim glas om de fruit- en kruidigheid mooi tot hun recht te laten komen. Het is een veelzijdige tafelwijn die goed past bij klassieke Italiaanse gerechten: tomaat- en pastagerechten met vlees, gegrilde kip, milde kazen en hartige stoofschotels. Kort decanteren kan helpen om de aroma’s te openen en de tannines iets te verzachten.