Nals Margreid Sand

De Sand van Nals Margreid is een monovarietale Lagrein uit de warme kom rond Bolzano, geteeld op zandige alluviale bodems in de wijngaard van Gries. De wijn valt onder de Alto Adige DOC en wordt gemaakt van 100% Lagrein; vinificatie gebeurt in roestvrijstalen tanks met een daaropvolgende malolactische gisting en rijping (kort) op hout. Hij toont de robuuste, donkere-fruitkarakteristieken van het ras en behoudt tegelijk een frisse, sappige structuur.

In het aroma domineren maraschino-kers, bramen en violet, met tonen van peperblad en een finale van zoethout/balsamische accenten. In de mond is de Sand dicht en geconcentreerd, met flink aanwezige maar rijpe tannines en een aanhoudende, kruidige afdronk. Serveer licht gekoeld (rond 16–18 °C) bij geroosterd lamsvlees, wildgerechten of stevige kazen; bewaarpotentieel is geschikt voor enkele jaren moderatie rijping, afhankelijk van jaargang en flesvoering.