Neleman Garnacha 'Organic'

Een aromatisch, middelzwaar rood dat typisch is voor Garnacha-stijlen uit Spanje: rijp rood en donker fruit (kersen, framboos, aardbei) met subtiele kruidigheid en een bloemige ondertoon. De wijn presenteert doorgaans zachte, ronde tannines en een frisse zuurgraad die het fruit levendig houdt, waardoor hij gemakkelijk drinkt bij lichte koeling.

Op het palet kom je tonen tegen van rijpe bessen, een vleugje specerijen en soms een lichte aardsheid of rozemarijnachtige neus. De afdronk is gemiddeld van lengte, meestal soepel en aangenaam fruitgedreven, zonder veel houtinvloed. Dit maakt de stijl toegankelijk en geschikt voor vroeg drinken.

Serveer licht gekoeld (rond 14–16°C) bij Mediterrane gerechten, tapas, gegrilde groenten, lichte vleesgerechten en kazen. Ook prettig bij tomaatrijke sauzen, paella of als eenvoudige tafelwijn bij gezelschap. Openen kort voor het drinken geeft het fruit extra expressie.