Neso Syrah

Deze Neso Syrah is een rijpe, geconcentreerde Spaanse rode wijn met typische syrah-karakteristieken: donkerrood tot paarse kleur, aroma’s van zwarte en blauwe bessen, bramen en een vleugje zwarte peper en specerijen. In de neus zijn ook subtiele tonen van kruiden, laurier en een lichte balsamische ondertoon aanwezig. De smaak is rijk en vol met soepele, rijpe tannines en aangename kruidigheid, met een vrij lange, warme afdronk.

Serveren op licht gekoelde kamertemperatuur (circa 16–18°C) komt de fruitconcentratie en kruidenaroma’s ten goede. Dit is een uitgesproken begeleider van gegrild rood vlees, stoofschotels met paprika en tomaat, stevige ovenschotels en gerijpte kazen. Omdat de wijn wat body en tannines heeft, past hij goed bij rijkere gerechten en gerechten met umami-rijke sauzen.