Nos Racines Merlot

De Nos Racines Merlot is een smaakvolle rode wijn uit de Vin de France-regio in Frankrijk, geproduceerd door Nos Racines. Deze wijn is gemaakt van 100% Merlot-druiven, die groeien op een terroir van leem, klei, kalk en rotsachtige bodems. Dit zorgt voor een optimale drainage en een rijke mineraliteit, wat de kwaliteit van de wijn ten goede komt. De traditionele wijnbereidingsmethoden, waaronder machinaal oogsten, dragen bij aan de constante hoge kwaliteit van de Nos Racines Merlot.

Deze wijn heeft een robijnrode kleur en biedt een geurige neus met aroma's van rijp rood fruit zoals kersen en bramen, aangevuld met een subtiele kruidigheid van cederhout. De smaak is vol en fruitig, met tonen van kers, laurierkruiden, drop en bramen. De afdronk is lang en evenwichtig, wat bijdraagt aan de algehele complexiteit van de wijn. Met een alcoholpercentage van 13,5% is deze Merlot veelzijdig in foodpairing en past uitstekend bij diverse gerechten. Het is een ideale keuze als aperitief en combineert goed met tapas, rood vlees, gegrild vlees, lamsvlees, stoofgerechten en zachte, milde kazen.